Darf eine Tasse in die Mikrowelle? Woran du es erkennst

Mikrowellen regen Wassermoleküle an, nicht Keramik. Eine trockene, dichte Keramiktasse bleibt deshalb selbst weitgehend kalt und wird nur vom heißen Inhalt erwärmt. Probleme entstehen an drei Stellen: bei Metall, das die Wellen reflektiert und Funken schlägt; bei Wasser, das in porösem Material oder in Rissen sitzt und dort verdampft; und bei Beschichtungen, die die Hitze des Inhalts nicht vertragen.

Daraus folgt die Regel: glasiert und dicht ist gut, metallisch oder porös ist schlecht. Die Glasur macht die Tasse wasserdicht, sodass kein Wasser in den Scherben eindringen kann. Wo die Glasur fehlt oder gesprungen ist, etwa an einer Absplitterung am Rand, zieht Wasser ein, verdampft in der Mikrowelle und kann die Tasse sprengen.

Der Goldrand auf der Tasse der Großmutter ist echtes Metall, in dünner Schicht aufgebrannt. In der Mikrowelle schlägt er Funken, wird schwarz und kann die Glasur darunter beschädigen. Dasselbe gilt für Silberränder, Platindekor, Metallic-Effektlacke und Glitzerfolien. Solche Tassen gehören nicht in die Mikrowelle, auch nicht kurz.

Die Ausnahme sind Farben, die nur metallisch aussehen: Ein goldfarbener Aufdruck kann Pigment ohne Metall sein. Von außen ist das nicht zu unterscheiden, deshalb gilt im Zweifel der Test unten oder die Handwäsche-und-Herd-Regel: Was der Hersteller nicht ausdrücklich freigibt, bleibt draußen.

Beim Sublimationsdruck wird die Farbe bei rund 190 °C in die Polymerbeschichtung der Tasse eingebrannt. Die Beschichtung ist für Hitze ausgelegt, die Farbe enthält kein Metall. Solche Tassen sind mikrowellengeeignet; ein Kaffee, der zwei Minuten aufgewärmt wird, bringt die Beschichtung nicht annähernd an ihre Grenze. LivaGlow-Tassen werden so gedruckt und sind für Mikrowelle und Spülmaschine freigegeben.

Anders bei Tassen mit aufgeklebter Transferfolie oder aufgedruckten Motiven ohne Einbrand. Der Kleber ist für Temperaturen um 60 bis 80 °C gedacht; heißer Inhalt löst ihn mit der Zeit, und die Mikrowelle beschleunigt das. Die Tasse selbst nimmt keinen Schaden, das Motiv aber schon. Wer nicht weiß, wie eine Tasse bedruckt wurde, findet die Antwort im Artikel zur Spülmaschinenfestigkeit; das Verfahren erkennt man mit dem Fingernagel.

Stell die leere Tasse zusammen mit einem Glas Wasser in die Mikrowelle und lass sie 30 Sekunden bei voller Leistung laufen. Das Wasser sorgt dafür, dass die Wellen etwas zu tun haben und das Gerät nicht leer läuft. Fass danach die Tasse an: Ist sie kühl oder lauwarm und das Wasser warm, ist die Tasse geeignet. Ist die Tasse heiß, hat sie selbst Energie aufgenommen, meist weil das Material porös ist oder Metall enthält, und gehört nicht in die Mikrowelle.

Funken oder Knistern in den ersten Sekunden bedeuten Metall; dann sofort stoppen. Der Test ersetzt keine Herstellerangabe, ist aber der zuverlässigste Hinweis, den man ohne Etikett bekommt.

Auf dem Boden vieler Tassen steht eingeprägt oder aufgedruckt, wofür sie freigegeben sind. Die Zeichen sind nicht gesetzlich normiert, haben sich aber weitgehend vereinheitlicht:

• Drei Wellenlinien in einem Kasten, manchmal mit einem stilisierten Gerät: mikrowellengeeignet.
• Ein Glas mit Wassertropfen oder Teller unter Tropfen: spülmaschinenfest.
• Glas und Gabel: lebensmittelecht (sagt nichts über die Mikrowelle aus).
• Ein durchgestrichenes Mikrowellensymbol: nicht geeignet, häufig bei Gold- und Platindekor.

Ein Risiko, das nichts mit der Tasse zu tun hat: Wasser kann in der Mikrowelle über den Siedepunkt erhitzt werden, ohne zu kochen, vor allem in glatten, neuen Tassen ohne Kalkreste. Beim Herausnehmen oder beim Einrühren von Kaffee kocht es dann schlagartig über. Ein Holzstäbchen oder Teelöffel aus Holz in der Tasse verhindert das. Metalllöffel gehören nicht in die Mikrowelle, auch wenn kurze Versuche oft gutgehen.

Und wie bei jeder Tasse gilt: Heißer Inhalt macht die Wand heiß, weil die Tasse nicht isoliert ist. Der Henkel bleibt meist kühl, weil er dünn ist und weniger Kontakt zum Inhalt hat. Beschädigte Tassen mit Sprüngen oder Absplitterungen sollten nicht mehr benutzt werden, in der Mikrowelle schon gar nicht.